Tak akan Lagi Terbuang Sia-sia, Ini 13 Tips yang Membuat Buah Tetap Segar dan tidak Mudah Busuk

Tak Akan Lagi Terbuang Sia-sia, Ini 13 Tips yang Membuat Buah Tetap Segar dan Tidak Mudah Busuk

SRIPOKU.COM - Buah merupakan salah satu sumber makanan sehat yang seharusnya kita konsumsi setiap hari. 

Agar tidak merepotkan, baisanya kita sering belanja buah untuk persediaan beberapa hari ke depan.

Sayangnya, masih banyak orang yang salah dalam menyimpan buah.

Cara menyimpan buah yang salah, tentu bisa membuat kualitas buah menurun.

Bahkan tak sedikit buah menjadi tak segar dan tak bisa lagi dikonsumsi.

• SFC Targetkan Sapu Bersih di Dua Laga Home

• Cara Mudah Mengetahui Siapa yang Suka Kepo dengan Kehidupan Kamu di Instagram, Begini Langkahnya

• Cukup Dengan HP Lewat Layanan SOS, Sekarang Bayar Pajak Bisa Dilakukan Online

Nah, supaya buah favoritmu tidak lagi terbuang sia-sia, dirangkum oleh Sripoku.com dari Tribunstyle, berikut tips cara menyimpan buah agar bisa bertahan lama.

1. Jangan cuci buah ketika ingin disimpan

Sebagian kita berpikir, lebih praktis dan mudah setelah mencuci buah agar tetap awet.

Alangkah baiknya, buah jangan dicuci ketika ingin dimasukkan ke dalam kulkas. Hal ini membuat buah menjadi lembap dan mempercepat tumbuhnya bakteri.

2. Simpan buah pada suhu rendah

Ketika menyimpan buah di dalam kulkas, rendahkanlah suhu kulkas. Rendahnya suhu membuat buah tidak cepat membusuk.

Namun, ada satu cara jitu menyimpan buah, yakni dengan menaruhnya pada wadah kaca yang berisi air, dan kemudian membungkusnya dengan plastik.

3. Tidak semua buah harus dimasukkan ke kulkas

Ternyata ada beberapa buah yang tidak perlu dimasukkan ke kulkas.

Tujuannya, agar tidak mengurangi kualitas dan manfaat buah tersebut. Buah-buah yang kurang baik tersebut antara lain mangga, pir, tomat, plum, kiwi, apricot, melon, semangka, alpukat, pisang, dan buah persik.

Jenis buah tersebut sebenarnya boleh disimpan di dalam kulkas apabila kondisinya sudah matang. Jika buah belum masak, menaruhnya di kulkas hanya akan memperlambat proses kematangannya.

Kita bisa meletakkan buah tersebut di tempat terbuka seperti di meja hingga buah matang. Jika buah sudah matang, barulah kita bisa memasukannya ke lemari es.

4. Beberapa jenis buah sebaiknya disimpan di freezer

Beberapa jenis buah akan lebih baik jika disimpan dalam freezer seperti stroberi, anggur, dan ceri karena sifatnya yang cepat busuk.

Jenis buah-buah ini sebaiknya disimpan dalam plastik perekat, kemudian dibekukan ke dalam freezer agar lebih tahan lama. Buah yang dibekukan ini bisa tahan hingga 4—6 bulan.

5. Untuk Buah Pisang, Balut Ujung Pisang dengan Plastic Wrap

Menyimpan pisang di dalam kulkas hanya bakal bikin pisang berubah warna menjadi hitam pekat dan rasanya pun akan menghilang.

Makanya, kalau punya pisang sebaiknya di simpan dalam suhu ruangan, dan akan lebih baik kalau kamu juga membalut bonggol atau tangkai pisangnya dengan menggunakan plastic wrap biar ngga cepat membusuk.

6. Jangan Menyimpan Buah-buahan Tertentu Secara Bersamaan

Beberapa buah dan sayuran akan mengeluarkan ethylene saat mereka mulai matang, kayak buah pisang, apricot, melon, pir, plum, mangga, dan tomat.

Nah, ternyata ada beberapa buah dan sayuran yang justru sensitif banget nih sama ethylene, kayak apel, terong, semangka, kentang, labu, wortel, dan brokoli yang akan cepat membusuk kalau disimpan bersamaan dengan buah dan sayuran yang mengeluarkan ethylene saat mereka matang.

• Awalnya Hobi, Youtuber dari Kayuagung Ini Berbagi Resep hingga Keliling Tempat Makanan di Palembang

• Kuryana-Johan Bersaing Ketat Jelang Pilbup OKU 2020

• Mahfud MD Bocorkan Rencana Jokowi Terkait UU KPK, Minta Mahasiswa Ganti Tuntutan Bila Masih Mau Demo

7. Jangan Tumpuk Jeruk Saat Disimpan

Jeruk mungkin jadi salah satu buah yang paling mudah penyimpanannya. Buah satu ini memerlukan ruangan yang dingin untuk menjaga kualitas dan kesegarannya. Jika kalian menyimpannya di suhu dingin seperti kulkas, jeruk bisa bertahan hingga satu bulan.

Namun, usahakan untuk tidak menumpuk jeruk saat disimpan. Hal tersebut akan membuat buah di bawahnya rusak.

8.  Cara Menyimpan Alpukat Agar Tidak Cepat Matang Dan Busuk

Alpukat merupakan salah satu buah yang cepat matang.

Buah alpukat dapat hanya dengan disimpan di dalam beras atau wadah yang tertutup. Maka terkadang sebagian orang membeli alpukat yang belum matang untuk dapat dinikmati dalam janga waktu lama.

Lalu, bagaimana cara menyimpan alpukat yang baik agar tidak cepat matang? Kalian memerlukan kantong plastik kedap udara untuk melakukan hal ini.

Masukkan alpukat kedalam kantong tersebut. Keluarkan seluruh udara yang ada di dalamnya, jangan biarkan oksigen masuk ke dalamnya. Hal ini akan membuat proses pematangan berjalan lebih lambat.

Kemudian letakkan buah yang telah terbungkus tersebut di dalam kulkas. Udara dingin juga dapat menghambat alpukat cepat matang.

9. Simpan Apel Dengan Cara Dibungkus Kertas

Apel merupakan buah yang memproduksi gas etilen yang dapat mempercepat proses pembusukan. Penyimpanan buah ini tidak boleh disamakan dengan yang lain.

Pasalnya, buah lainnya akan menyerap gas etilen tersebut dan membusuk.

Untuk menyimpan apel, kalian perlu membungkus apel yang kondisinya baik dengan kertas atau koran.

Jangan biarkan buah tersebut saling bersentuhan karena bisa membusuk lebih cepat. Membungkus masing-masing apel dapat mencegah kerusakan yang besar.

Sebelumnya, kalian harus memilih lembar koran yang tidak memiliki warna karena tinta mengandung racun.

Tidak perlu membungkus apel terlalu ketat, yang penting buah tersebut tidak bersentuhan satu sama lain. Kemudian masukkan bungkusan tersebut dalam wadah dan simpan di tempat yang dingin.

10. Jangan Simpan Pisang Dalam Kulkas

Jika kalian sering menyimpan pisang agar lebih tahan lama, segera hentikan hal tersebut.

Menyimpan pisang di dalam kulkas malah akan mengubah rasa dan aroma pisang. Jadi, hal ini tidak disarankan.

Pertama-tama, pisahkan pisang yang belum dan sudah matang. Biarkan pisang yang sudah matang berada di suhu ruangan. Sementara itu, kalian harus mencegah pisang yang telah matang agar tidak cepat membusuk.

Lepaskan pisang-pisang tersebut dari tandannya. Kemudian bungkus bonggol pisang dengan plastik satu persatu untuk mencegah munculnya gas etilena yang diproduksi secara alami.

Agar plastik lebih rapat, kalian bisa menggunakan plester untuk merekatkannya. Selain itu, kalian bisa menyimpannya bersama buah-buahan mentah lainnya seperti pir dan alpukat untuk memperlambat proses pematangannya.

11. Simpan Mangga Di Kulkas Agar Tidak Cepat Matang

Mangga dapat matang dengan sendirinya di suhu ruangan. Prosesnya cukup cepat kira-kira sekitar 3 hari. Nah, untuk memperlambat proses tersebut, kalian cukup menyimpannya di dalam kulkas.

Sebelumnya pastikan wadah untuk menyimpan mangga tersebut kering, ya.

12. Semangka Harus Disimpan Dalam Suhu Dingin

Semangka merupakan buah yang tinggi kadar air.

Buah ini tidak akan bertahan jika dibiarkan di suhu ruangan. Apalagi jika sudah dipotong, rasa buah semangka malah akan menjadi asam.

Oleh karena itu, kalian dapat menyimpannya di dalam kulkas. Lebih baik lagi jika potong-potong buah semangka terlebih dahulu sebelum di simpan dalam wadah. Pisahkan dari buah atau makanan lainnya agar tidak terkontaminasi.

13. Lemon: Hindari memotong setengah

Kalau kamu hanya perlu meminum jus jeruk untuk resep atau minuman, tusukkan seluruh lemon dengan garpu atau tusuk sate, bukan memotongnya menjadi dua.

Dengan cara ini, kamu dapat memeras sesuai dengan yang dibutuhkan tanpa mengeringkan seluruh isi lemon.

• Mengulas Sejarah G30S/PKI, Ini Satu-satunya Jenderal Lolos dari Penculikan Karena Perintah Soekarno

• Konfilk Atta dan Bebby Fey Belom Usai, Rumah DJ Seksi Ini Jadi Sorotan, Megah Bernuansa Emas!

• Kuryana-Johan Bersaing Ketat Jelang Pilbup OKU 2020