Panitia Siapkan 5 Ribu Kupon Gratis Masak Besak di BKB Palembang, Warga Diimbau Antre dan Tertib

SRIPOKU.COM, PALEMBANG- Kegiatan masak besak (masak besar) yang digelar di pelataran Benteng Kuto Besak (BKB) Palembang, Kamis (27/3/2025) akan dimulai pada pukul 14.00 WIB. 

Acara ini rencananya akan menyajikan hidangan dalam porsi besar untuk dibagikan kepada warga sekitar sebagai bagian dari upaya untuk memulihkan nama baik kota Palembang.

Kegiatan yang semula direncanakan dimulai pagi hari pukul 09.00 WIB dengan persiapan memasak, akhirnya disesuaikan dengan efisiensi waktu.

Persiapan masak kini dilakukan di rumah, dan acara dimulai dengan memasak langsung di lokasi pada sore hari.

Dalam acara ini panitia menyiapkan masakan sebanyak 300 kg rendang sapi dan 1 ton ayam kecap semula direncanakan ayam opor, namun diganti dengan ayam kecap sebagai makanan khas Palembang.

Kiki, selaku perwakilan Kirana Organizer yang menjadi pihak penyelenggara, menegaskan bahwa masak besak ini tidak diadakan untuk buka puasa bersama (bukber), melainkan sebagai kegiatan berbagi makanan kepada masyarakat.

"Tujuan utama acara ini adalah untuk memulihkan nama baik Palembang, bukan mengumpulkan massa dalam jumlah besar yang berisiko menimbulkan kerumunan," jelas Kiki.

Untuk menjaga kelancaran acara, lokasi kegiatan akan dijaga ketat dengan pagar besi pembatas guna menghindari masyarakat menerobos masuk.

Kiki juga menambahkan bahwa 5.000 kupon telah disiapkan untuk dibagikan kepada warga yang berhak.

Sebanyak 1.000 kupon sudah dibagikan kepada warga sekitar BKB, sementara sisanya akan dibagikan secara situasional untuk menghindari penumpukan massa.

Warga yang telah menerima kupon akan mengantre tertib untuk mendapatkan hidangan yang dibagikan oleh panitia menggunakan mangkok sekali pakai.

"Kami akan memastikan proses pembagian makanan berjalan dengan lancar dan aman. Semua warga diminta untuk antre dengan tertib dan tidak membawa wadah dari rumah," imbuh Kiki.

Sementara itu, Hans, staf dari dokter Richard Lee, mengonfirmasi bahwa 1 ton ayam yang disiapkan dalam acara ini akan dimasak dengan resep ayam kecap, bukan ayam opor seperti yang sebelumnya diumumkan.

"Kami ingin memastikan bahwa acara ini berlangsung sesuai dengan rencana, dan untuk itu kami mengharapkan dukungan masyarakat agar semuanya berjalan lancar," tambahnya.

Kegiatan masak besak ini diharapkan dapat memberikan manfaat langsung kepada warga serta menjadi momen positif untuk Palembang.