Ramadan 2025
Resep Ikan Tongkol Sambal Balado, Ide Menu Makanan untuk Sahur, Sedap Dimakan Pakai Nasi Hangat
Berikut resep ikan tongkol sambal balado, hidangan sahur puasa yang bikin nafsu makan.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep ikan tongkol sambal balado, hidangan sahur puasa yang bikin nafsu makan.
Ikan tongkol sambal balado ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Dilansir dari Cookpad, berikut resep ikan tongkol sambal yang gampang dibuat :
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 2 ikan tongkol asap ukuran sedang
- 10-15 cabe keriting
- 5 cabe rawit
- 2 buah tomat
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya minyak
- 1 genggam kemangi (tambahan dari saya)bisa diskip kl gk ada
Langkah Pembuatan
Blender atau ulek bahan sambel
Disini bahan-bahan saya potong2 karena mau saya blender.Suwir-suwir ikan lalu goreng sebentar
Tumis bumbu sambel yg sudah dihaluskan sampai kadar air habis lalu masukin minyak masak dengan api kecil
Tambahkan bumbu-bumbu aduk rata.Masukin ikan aduk-aduk rata biarkan beberapa menit biar gak mudah basih
Sebelum dimatikan api masukan kemangi aduk-aduh.Matikan api lalu sajikan
Not: ikan tongkol bisa diganti ya
Ikan sap lainnya,atau ikan pindang,bisa juga ikan tongkol segar
Kalau menggunakan tongkol segar bisa dikukus dulu.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.