Ramadan 2025

Resep Telur Dadar Padang, Makanan Tinggi Protein, Cocok Disajikan untuk Menu Sahur

Sesuai namanya, resep telur dadar Padang ini berbahan dasar telur dengan campuran bumbu-bumbu khusus.

Cookpad Zisca
RESEP MASAKAN - Foto diambil dari Cookpad Zisca Selasa (11/3/2025). Resep telur dadar Padang, ide sajian untuk sahur 

SRIPOKU.COMĀ - Berikut ini resep telur dadar Padang yang bisa jadi menu sahur puasa.

Sesuai namanya, resep telur dadar Padang ini berbahan dasar telur dengan campuran bumbu-bumbu khusus.

Biasanya telur dadar Padang ini dimakan dengan nasi putih hangat dan juga sambel hijau.

Dilansir dari Cookpad, berikut resep telur dadar Padang :

Bahan-bahan

Bahan-bahan :

  • 3 butir telur ayam
  • 1 1/2 sdm terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 3 cabe merah keriting, iris tipis
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 1/4 sdt bubuk kari
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cabe merah
  • 1 butir kemiri

Langkah Pembuatan

  1. Dalam wadah, masukkan telur, bumbu halus, bumbu iris, bubuk kari dan seasoning. Aduk menggunakan baloon whisk

  2. Masukkan terigu dan tepung beras. Aduk kembali sampai tepung larut & tercampur rata

  3. Siapkan minyak dalam wajan. Panaskan

  4. Setelah minyak panas, tuang adonan telur ke dalamnya. Pindahkan ke api kecil, lalu tutup wajan supaya bagian atas terkena uap panas

  5. Jika bagian bawah sudah cukup kokoh, balikkan telur. Goreng sampai seluruhnya matang

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    Komentar

    Berita Terkini

    © 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved