Resep Masakan

3 Tips Memilih Daging Sapi untuk Dimasak Rendang, Hidangan Lezat Dimakan dengan Ketupat Saat Lebaran

Berikut 3 tips memilih daging sapi untuk dimasak rendang untuk menyiapkan hidangan lebaran Idul Fitri nanti.

Editor: pairat
Kolase Sripoku.com/Instagram
3 Tips Memilih Daging Sapi untuk Dimasak Rendang 

3. Jangan Gunakan Lemak Daging Sapi

Meskipun rendang memerlukan lemak, hindari menggunakan lemak dari daging sapi.

Lemak akan mengendap dan tidak memberikan hasil yang baik untuk rendang.

Daging cincang juga bisa digunakan, asalkan tidak terlalu banyak lemak.

Pengunjung Pasar Inpres Lubuklinggau sedang melihat-lihat daging sapi.
Pengunjung Pasar Inpres Lubuklinggau sedang melihat-lihat daging sapi. (Tribunsumsel.com/eko)

Baca juga: 6 Tips Mengolah Santan agar Tidak Mudah Basi, Perhatikan Teknik Peras hingga Cara Pilih Jenis Kelapa

Ingatlah bahwa rendang memerlukan waktu masak yang cukup lama, biasanya sekitar 4 jam, dengan menggunakan santan sebagai bahan utama.

Semoga tips ini membantu Anda dalam memilih daging yang tepat untuk membuat rendang yang lezat.

Sumber: Grid.ID
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved