Jelang Lebaran, Permintaan Pempek di Palembang Meningkat hingga 70 Persen

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Permintaan pempek saar Ramadhan hingga menjelang lebaran Idul Fitri meningkat sebesar 70 persen dari hari biasanya.

Salah satunya dialami Pempek Beringin sudah kebanjiran orderan sejak awal Ramadhan.

Pempek yang paling diminati yaitu pempek adaan dan pempek kapal selam telur asin. Selain itu ada inovasi terbaru pempek keju.

"Sejak Ramadan hari ke 7 sudah terlihat peningkatan permintaan pempek," kata Asisten Manager Marketing Pempek Beringin Diah Suci saat di Pempek Beringin, Jalan Radial, Sabtu (8/4/2023).

Diah Suci yang sering disapa Uci menjelaskan, untuk peningkatan permintaan pempek ini sampai jelang lebaran diprediksi akan meningkat hingga 70 persen dari biasanya.

"Masyarakat sudah menyetok pempek dari sekarang karena produk kita memang sudah di kemas khusus yang cocok untuk dikirim kemanapun. Untuk satu kemasan isi 10 harganya Rp 66 ribu," katanya

Menurutnya, untuk ketahanan pempek ini kalau di suhu ruang tahan satu hari, kalau di chiller tahan 7 hari dan kalau di suhu beku/freezer dengan catatan kemasan masih dalam kondisi baik maka bisa bertahan sampai 1 tahun.

"Untuk pengiriman keluar kota biasanya yang pengiriman satu hari sampai, atau ada juga yang dua hari sampai dengan dikemas khusus. Selain itu bisa juga dikirim dari Jakarta karena kita ada gudang di sana," ungkapnya

Uci menambahkan, Beringin ini ada delapan Cabang dan juga ada yang namanya Lenggok yang menjual pempek dengan ikan tengiri premium. Harganya Rp 66 ribu per bungkus isi 10.

"Namun dalam rangka re launching Lenggok ada promo khusus yaitu pesta pempek, hanya Rp 29 ribu per bungkusnya. Promo pesta pempek ini berlaku hingga 9 April," katanya

Bagi Anda yang penasaran ingin order bisa melalui website di www.pempekberingin.com atau di nomor 081818180020.

Sementara itu Pelanggan Pempek Beringin Putra mengatakan, bahwa ia suka beli pempek Beringin karena rasanya enak. Kalau sekarang beli untuk dimakan aja.

"Tapi biasanya kalau mudik saya suka bawa juga," katanya