Cara Meracik Kopi Vietnam Drip, Sajian ala Cafe Bisa Buat di Rumah, Cuma Butuh Alat dan Bahan Ini

Masak air hingga mendidih atau suhu mencapai 90 derajat celcius.

Selagi menunggu air matang, tuangkan susu kental manis ke dalam gelas.

Kemudian, masukkan bubuk kopi ke dalam dripper dan ratakan.

Setelah itu masukkan filter dripper dengan sedikit memberi tekanan sehingga bubuk kopi padat.

Jangan terlalu menekan filter, jika terlalu padat nanti akan membuat ekstraksi kopi lambat keluar.

Jika sudah selesai maka letakkan dripper ke atas gelas.

Sebelumnya taruh terlebih dahulu dripper ke atas gelas.

Ketika air sudah mendidih, tuang perlahan ke dalam dripper  hingga penuh sekitar 50 ml.

Kemudian, biarkan air kopi menetes sampai habis.

Setelah itu tambahkan lagi air panas sebanyak 20 – 30 ml, lalu tunggu hingga air semuanya menetes.

Terakhir, angkat dripper jika sudah pada tetesan terakhir, lalu aduk kopi hingga semua susu larut.

Kopi susu yang berasal dari Vietnam ini sempat viral lantaran kasus Jessica Wongso enam tahun lalu.

Namun, sebelum itu kopi Vietnam drip sudah banyak dikenal masyarakat Indonesia.

Baca juga: Cara Meracik Kopi Tubruk Mudah dan Simpel, Bisa Coba di Rumah, Hasilkan Cita Rasa Seperti di Cafe