Kopi Mania
Cara Meracik Kopi Tubruk Mudah dan Simpel, Bisa Coba di Rumah, Hasilkan Cita Rasa Seperti di Cafe
Tutorial cara meracik kopi tubruk yang simpel dan bisa buat di rumah, berikut ini langkah yang harus dilakukan untuk hasilkan cita rasa ala cafe.
Penulis: Melati Putri Arsika | Editor: Yandi Triansyah
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut ini cara meracik kopi tubruk yang simpel dan bisa dibuat di rumah.
Tutorial cara meracik kopi tubruk menjadi salah satu metode sederhana.
Namun, masih banyak yang belum tahu cara meracik kopi tubruk yang simpel dan benar.
Sebelum memulai meracik kopi tubruk, siapkan terlebih dahulu alat dan bahannya.
Ada enam alat dan bahan yang harus dipersiapakan seperti timbangan makanan, sendok kecil, dan timer.
Selanjutnya tak lupa ketel leher angsa atau yang biasa, termometer dan tentunya bubuk kopi.
Untuk bubuk kopi yang dibutuhkan sebanyak 15 gram kurang lebih.
Setelah semuanya sudah siap, berikut ini cara meracik kopi tubruk yang simpel.
1. Panaskan air hingga mendidih.
2. Masukkan bubuk kopi ke dalam gelas.
3. Setelah air mendidih ukur dengan termometer.
4. Jika susu belum mencapai 90 derajat, maka diamkan hingga tiga menit.
5. Usahakan suhu air panas mencapai di antara 85-90 derajat.
6. Hal itu akan berpengaruh pada cita rasa kopi yang muncul.
7. Kemudian tuang air panas dari pinggir, sebelum itu atur timbangan kembali ke angka nol.
