Cara Meracik Kopi Vietnam Drip, Sajian ala Cafe Bisa Buat di Rumah, Cuma Butuh Alat dan Bahan Ini

SRIPOKU.COM - Berikut ini cara meracik kopi Vietnam Drip yang bisa dibuat di rumah.

Informasi mengenai cara meracik kopi Vietnam Drip banyak dicari tahu kaula muda.

Apalagi bagi Kamu yang suka nongkrong mencari tahu cara meracik kopi Vietnam Drip.

Baca juga: Cara Meracik Kopi Susu Hanya dengan Bahan Simpel Hingga Miliki Cita Rasa ala Cafe

Sebelum mengulas tentang cara meracik kopi Vietnam Drip, perlu tahu hal penting yang tersimpan.

Kopi Vietnam Drip berasal dari negara Vietnam sehingga nama negara terselip untuk sebutan minuman ini.

Secara rasa, kopi Vietnam Drip sama dengan sajian kopi susu di Indonesia.

Namun yang membedakannya ialah pada alat yang digunakan.

Vietnam Drip menggunakan saringan khusus berbahan stainless.

Walau berasal dari negara tetangga, kopi Vietnam drip menjadi menu andalan di berbagai kedai kopi tanah air.

Alat yang digunakan untuk menyeduh kopi Vietnam drip disebut dripper.

Alatnya cukup sederhana karena hanya memiliki tiga bagian, yakni tabung filter, plunger, dan penutup.

Melalui dripper inilah proses ekstraksi kopi dapat terjadi, tetes demi tetes sari kopi akan turun dan bisa nikmati.

Tak perlu berlama-lama, inilah ulasan tentang cara meracik kopi Vietnam Drip yang dirangkum Sripoku.com dari berbagai sumber.

Siapkan bahan-bahan seperti kopi robusta bubuk 15 gram, susu kental manis 30 gram dan air 150 ml.

Setelah itu siapkan pula dripper atau alat Vietnam drip dan gelas berukuran sedang.

Masak air hingga mendidih atau suhu mencapai 90 derajat celcius.

Selagi menunggu air matang, tuangkan susu kental manis ke dalam gelas.

Kemudian, masukkan bubuk kopi ke dalam dripper dan ratakan.

Setelah itu masukkan filter dripper dengan sedikit memberi tekanan sehingga bubuk kopi padat.

Jangan terlalu menekan filter, jika terlalu padat nanti akan membuat ekstraksi kopi lambat keluar.

Jika sudah selesai maka letakkan dripper ke atas gelas.

Sebelumnya taruh terlebih dahulu dripper ke atas gelas.

Ketika air sudah mendidih, tuang perlahan ke dalam dripper  hingga penuh sekitar 50 ml.

Kemudian, biarkan air kopi menetes sampai habis.

Setelah itu tambahkan lagi air panas sebanyak 20 – 30 ml, lalu tunggu hingga air semuanya menetes.

Terakhir, angkat dripper jika sudah pada tetesan terakhir, lalu aduk kopi hingga semua susu larut.

Kopi susu yang berasal dari Vietnam ini sempat viral lantaran kasus Jessica Wongso enam tahun lalu.

Namun, sebelum itu kopi Vietnam drip sudah banyak dikenal masyarakat Indonesia.

Baca juga: Cara Meracik Kopi Tubruk Mudah dan Simpel, Bisa Coba di Rumah, Hasilkan Cita Rasa Seperti di Cafe