Manfaat Kembang Kol, Bisa Obati 9 Penyakit Berbahaya, Termasuk Turunkan Kolesterol dan Anti-Kanker

8. Cegah Peradangan

Manfaat kembang kol yang paling menonjol adalah dari kandungan antioksidannya.

Kembang kol mengandung antioksidan kuat seperti beta-karoten, kuersetin, asam sinamat, dan beta-cryptoxanthin.

Semuanya membantu mencegah radikal bebas yang bisa memicu peradangan.

9. Bantu detoksifikasi

Kembang kol kaya akan antioksidan yang mendukung detoksifikasi tubuh.

Kembang kol mengandung Glukosinolat yang merupakan senyawa yang mengaktifkan sistem detoksifikasi tubuh.

Kembang kol mengandung jumlah glukosinolat tertinggi kedua, setelah brokoli.

Baca juga: Manfaat Mengkudu, Bisa Obati 11 Penyakit Berbahaya, Termasuk Redakan Asam Urat & Cegah Sakit Jantung