Manfaat Kembang Kol, Bisa Obati 9 Penyakit Berbahaya, Termasuk Turunkan Kolesterol dan Anti-Kanker

SRIPPOKU.COM - Berikut manfaat kembang kol untuk kesehatan, bisa menurunkan kolesterol tinggi dan anti kanker.

Selain manfaat kembang kol yang banyak, jenis sayuran ini bisa diolah menjadi beraham menu yang sehat.

Penasaran apa saja manfaat kembang kol? berikut ulasannya dirangkum dari berbagai sumber.

Baca juga: Manfaat Jambu Bol, Bisa Obati 9 Penyakit Berbahaya, Termasuk Mencegah Osteoporosis dan Diabetes

Seperti diketahui, Kembang kol merupakan jenis sayuran silangan yang berkerabat dekat dengan brokoli dan kubis.

Manfaat kembang kol makin populer dalam diet sehat.

Manfaat kembang kol berasal dari kandungan vitamin dan mineralnya.

Mengonsumsinya dalam jumlah sedang dapat memberi manfaat kesehatan jangka panjang.

1. Melancarkan pencernaan

Anda kerap menderita gangguan pencernaan? Cobalah untuk mengonsumsi kembang kol secara rutin mulai sekarang.

Kembang kol mengandung serat yang bisa membantu melancarkan pencernaan.

2. Anti-kanker

Kembang kol mampu membersihkan racun di dalam hati yang menyebabkan kerusakan membran sel dan DNA di bagian inti sel.

3. Menjaga kesehatan hati

Kembang kol mengandung isothiocyanate yang baik untuk menjaga kesehatan liver.

4. Menurunkan kolesterol tinggi

Kmebang kol baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi.

Konsumsi kembang kol secara rutin bisa membantu menurunkan kolesterol.

5. Kuatkan tulang

Kembang kol juga kaya akan vitamin K.

Konsumsi vitamin K dapat meningkatkan kesehatan tulang dengan bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mencegah ekskresi kalsium dalam urin.

Asupan vitamin K yang rendah sering dikaitkan dengan peningkatan risiko osteoporosis dan patah tulang.

6. Bantu turunkan berat badan

Kembang kol rendah kalori dan kaya serat.

Sebagai sumber serat yang baik, kembang kol memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.

Kadar air yang tinggi adalah aspek lain dari penurunan berat badan dalam manfaat kembang kol.

Serat juga dapat berperan dalam pencegahan obesitas, karena kemampuannya untuk mendukung rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

7. Sehatkan jantung

Serat dalam kembang kol juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Sulforaphane dalam kembang kol juga dikenal untuk mengontrol tingkat tekanan darah.

Sayuran ini mengandung asam lemak omega-3 yang mengatur kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.

8. Cegah Peradangan

Manfaat kembang kol yang paling menonjol adalah dari kandungan antioksidannya.

Kembang kol mengandung antioksidan kuat seperti beta-karoten, kuersetin, asam sinamat, dan beta-cryptoxanthin.

Semuanya membantu mencegah radikal bebas yang bisa memicu peradangan.

9. Bantu detoksifikasi

Kembang kol kaya akan antioksidan yang mendukung detoksifikasi tubuh.

Kembang kol mengandung Glukosinolat yang merupakan senyawa yang mengaktifkan sistem detoksifikasi tubuh.

Kembang kol mengandung jumlah glukosinolat tertinggi kedua, setelah brokoli.

Baca juga: Manfaat Mengkudu, Bisa Obati 11 Penyakit Berbahaya, Termasuk Redakan Asam Urat & Cegah Sakit Jantung