Pempek Palembang
4 Ciri Adonan Pempek Palembang Gagal, Mulai dari Benyek hingga Sulit Dibentuk, Ini Cara Mengatasinya
4 ciri adonan pempek gagal dibuat, serta Kamu harus tahu bagaimana cara mengatasinya agar tak terjadi kesalahan lagi saat membuat Pempek palembang.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Salah satu cara mengatasi masalah ini adalah dengan membaluri telapak tangan menggunakan tepung sagu.
Tepung sagu yang ada di telapak tangan bisa mempermudah proses pembentukan pempek agar tidak lengket atau menempel pada tangan.
4. Menempel Saat Direbus
Yang keempat ini juga kerap terjadi saat akan merebus pempek.
Umumnya setelah dibentuk, pempek harus direbus dalam panci berisi air mendidih.
Pempek mungkin akan menempel satu sama lain atau menempel di sisi panci.
Nah, untuk mengatasinya, gunakan minyak goreng sebanyak dua sendok makan saat merebus pempek agar tidak lengket dan saling menempel.
Selain itu, perhatikan jumlah pempek yang dimasukkan ke dalam panci.
Usahakan jangan memasukkan pempek dalam jumlah terlalu banyak, sesuaikan dengan ukuran panci yang digunakan.
Nah, itulah 4 ciri adonan pempek gagal dibuat, selamat mencoba.
Baca juga: Resep Pempek Adaan Telur Asin, Rasanya Enak Bikin Nagih, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Jangan lupa juga subscribe, like dan share channel Instagram Sriwijayapost di bawah ini:
![[FULL] Pakar: Banyak Menteri Presiden yang Pantas Kena Reshuffle, Kerjanya Omon-omon Cuma Ngerecokin](https://img.youtube.com/vi/3BbQlZOAwZ4/mqdefault.jpg)
