Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan Telur Asin, Rasanya Enak Bikin Nagih, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Resep pempek adaan telur asin ini cukup mudah dibuat dan mempunyai cita rasa yang enak dan bikin nagih.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Sajiansedap
Resep pempek Adaan telur asin. 

SRIPOKU.COM - Resep pempek adaan telur asin ini bisa Kamu coba di rumah saat hendak mengkreasikan olahan ikan menjadi pempek Palembang.

Resep pempek adaan telur asin ini cukup mudah dibuat dan mempunyai cita rasa yang enak dan bikin nagih.

Dikutip Sripoku.com dari Sajiansedap, berikut Resep pempek adaan telur asin yang enak dan bikin nagih.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 200 gram daging ikan tuna fillet
  • 4 buah telur asin matang, potong 4 bagian
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 150 gram tepung sagu
  • 300 ml minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. 1. Uleni daging ikan tuna, garam, gula pasir, penyedap rasa, bawang merah, dan daun bawang.

  2. Tuang santan kental sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

  3. Ambil adonan 35 gram. Beri telur asin. Bentuk bola-bola dengan tangan yang dilumuri tepung sagu.

  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.

  5. Sajikan pempek bersama cuko, sambal, dan pelengkap.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved