Breaking News:

Manfaat Makan Tempe Bisa Obati 18 Penyakit Berbahaya, Termasuk Sehatkan Jantung & Cegah Osteoporosis

Tempe merupakan makanan tradisional berbahan dasar kedelai yang difermentasi.

Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: adi kurniawan
Via https://health.grid.id
Ilustrasi tempe -- manfaat tempe untuk kesehatan 

SRIPOKU.COM - Siapa yang tak tahu dengan Tempe, salah satu makanan tradisional khas Indonesia.

Tempe merupakan makanan tradisional berbahan dasar kedelai yang difermentasi.

Tak hanya enak dikonsumsi, berikut manfaat tempe untuk kesehatan.

Ketua Forum Tempe Indonesia Profesor Made Astawan mengungkapkan, proses fermentasi dari tempe mengubah sesuatu yang kompleks menjadi lebih sederhana, seperti karbohidrat dan protein.

Hal ini membuat tempe lebih mudah dicerna dalam tubuh.

“Khasitnya jangan diragukan, itu luar biasa. Kita punya warisan budaya yang sangat sederhana cara membuatnya. Bayangkan, tempe direbus kemudian dikasih ragi, difermentasi 40 jam, jadi makanan luar biasa,” ungkap Made

Kemudian, apa saja sih manfaat lainnya dari tempe? Berikut penjelasannya.

Baca juga: Manfaat Buah Nanas, Bisa Obati 16 Penyakit Berbahaya, Termasuk Cegah Penyakit Katarak & Sinusitis

1. Mengurangi Gejala PMS

Tempe mengandung isoflavin yang kuat dan sudah terbukti efektif mengurangi hot flashes, kram, kembung dan juga masuk angin yang berhubungan dengan pra menstruasi.

Dosis magnesium tinggi yang ada dalam tempe juga akan membuat otot lebih rileks sekaligus memperbaiki sirkulasi darah, mencegah kram dan nyeri yang berkaitan dengan menstruasi.

Halaman
1234
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved