Begini Cara Mudah Hilangkan Bau Amis atau Prengus dari Daging Kambing, Bungkus dengan Daun Pepaya

SRIPOKU.COM - Berikut ini cara mudah menghilangkan bau amis atau prengus dari daging kambing.

Menjelang hari raya Idul Adha atau yang juga dinamakan dengan Hari Raya Kurban, tentu saja tips berikut ini sangat berguna.

Hal ini lantaran saat hari raya kurban, banyak sekali daging yang akan diolah menjadi berbagai hidangan.

Salah satunya dading kambing yang cukup membuat kewalahan saat mengolahnya.

Hal ini lantaran bau daging kambing yang cukup menyengat dan amis sangat menusuk ke hidung.

Oleh sebabnya, banyak di antara kita yang malas untuk mengolah daging kambing.

Nah, maka dari itu tak perlu khawatir dan bingung lagi untuk mengolah daging kambing dengan tips berikut ini.

Ada beberapa tips mudah yang bisa dicoba untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing.

Mulai dari melumuri daging dengan garam hingga coba merebusnya dengan cuka.

- Lumuri daging dengan air jeruk nipis

Untuk menghilangkan bau amis daging kambing bisa dengan air perasan jeruk nipis.

Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu melumuri daging dengan perasan jeruk nipis.

Cara ini bisa kamu lakukan sebelum atau setelah mengolahnya.

Jeruk nipis merupakan buah yang paling sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging.

Selain itu, kandungan asamnya juga dapat menghilangkan bakteri penyebab pembusukan.