Langka Tapi Punya Banyak Khasiat, Ini 14 Manfaat Rutin Konsumsi Jus Bit, Baik untuk Kesehatan Otak
Walaupun daun Bit bisa dimasak, akar pohon atau umbinya lah yang lebih banyak dikonsumsi.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
Minum jus bit diduga mampu meningkatkan aliran darah ke otak pada lansia dan melawan perkembangan gejala pikun.
2. Baik untuk ginjal dan empedu
Buah bit berkhasiat untuk membersihkan racun-racun yang tertimbun dan mengendap pada kedua organ tubuh tersebut.
Rasanya yang terkesan manis membuat buah yang satu ini banyak diolah menjadi minuman jus.
Kandungan gulanya juga umum digunakan sebagai pemanis campuran dalam makanan dan minuman.
Meski begitu, buah bit sangat rendah kalori.
3. Mengandung Antioksidan
Buah bit mengandung antioksidan yang tinggi.
Antioksidan adalah senyawa yang membantu menetralkan masuknya radikan bebas yang berbahaya dalam tubuh.
Senyawa ini juga mencegah terjadinya stres oksidatif dalam tubuh.
Beberapa penlitian bahkan menyebutkan bahwa risiko penyakit jantung dan diabetes dapat diminimalisir dengan asupan antioksidan.
Selain antioksidan, buah bit juga mengandung fitonutrien yang berperan untuk melawan penyakit, dan meningkatkan asupan vitamin dan mineral.
Buah Bit juga mengandung zat betalain yang mampu membantu mencerahkan warna kulit dan membantu melindungi perkembangan sel kanker.
4. Kaya akan Vitamin
Buah bit mengandung beragam vitamin, mineral, dan komponen organik seperti Asam folat, Karoten, Lutein, Zeaxanthin, Glisin, Betain, Serat, Vitamin C, Magnesium, Zat besi, Tembaga, Boron, Fosfor, dan Flavonoid (antosianin) yang berguna untuk kesehatan.
5. Mencegah Hipertensi
