Hati-Hati Belanja Bahan Makanan, Mengandung Zat Berbahaya Bagi Kesehatan

Sedangkan boraks pada jajanan pasar memiliki ciri-ciri makanan lebih kenyal, lebih mengkilap, tidak mudah putus, tidak lengket, dan lebih renyah seperti pada kerupuk. 

"Boraks biasanya ditemukan pada mi basah, bakso, dan kerupuk gendar," ujarnya.

Juga terdapat jajanan pasar yang mengandung rhodamin B, ciri-cirinya warna merah mencolok, ada rasa pahit, akan meninggalkan warna merah pada kulit jika makanan itu dipegang. 

Rhodamin B biasanya ada di kerupuk merah, kue mangkok merah, cenil warna merah, kue ku merah, geplak merah, roll cake merah, kerupuk warna-warni, dan kembang goyang.

Jajanan pasar juga ada yang mengandung kuning metanil. Ciri-cirinya warna kuning mencolok, ada rasa pahit, akan meninggalkan warna kuning pada kulit jika makanan itu dipegang. 

"Kuning metanil biasa ditemui pada kerupuk warna-warni," ujarnya.