TIPS dan Cara Membuat Kue Nastar Antigagal, Sajian Khas Lebaran yang Enak dan Lumer di Mulut

Setelah itu, oleskan campuran tersebut lalu biarkan sampai kering.

Kemudian, oleskan lagi untuk kedua kalinya.

Selanjutnya, masukkan nastar kembali ke dalam oven, panggang hingga matang.

Tips

Chef Rury Pratama dan Chef Reginald Iskandar juga memberikan tips untuk kita yang hendak membuat kue nastar.

Saat kita mengadon tepung memakai tangan, usahakan agar tangan kita tidak panas.

Pasalnya, panas di tangan bisa membuat adonan berminyak yang menyebabkan nastar menjadi tidak kokoh.

"Nastarnya pasti kurang bagus karena tangan kita ada pengantar hangat, lama-lama panas. Efeknya, nastarnya nggak mau kokoh, justru meleber. Yang penting jangan sampai panas," jelas Chef Rury.

Selain itu, jika campuran kuning telur dan minyak salad dirasa kurang berwarna kuning, kita boleh mencampurkannya dengan pewarna makanan sebanyak 5-7 tetes.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul Resep Nastar yang Bisa Lumer di Mulut, Cocok Buat Sajian Khas Lebaran

Baca juga: Jadwal Buka Puasa & Azan Magrib Palembang Hari Ini, Kamis 22 April 2021 dan Doa Puasa Ramadhan ke-10

Baca juga: Mengenal Fawwaz Hafiz Cilik Asal Palembang, Jadi Anak Yatim saat Usia 7 Tahun, Begini Kisahnya!