4 Manfaat dan 3 Efek Samping Konsumsi Kuaci
Selain dijadikan camilan, kuaci juga bisa dikonsumsi bersamaan dengan sereal atau smoothie. Menariknya lagi, kuaci bukan hanya sekadar camilan biasa
Manfaat
Mengonsumsi kuaci secara rutin dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Berikut ulasannya.
1. Anti-inflamasi dan antimikroba
Kuaci bisa memberikan efek menguntungkan karena mengandung senyawa seperti fenol, tanin, dan saponin.
Dalam penelitian terhadap hewan, senyawa tersebut bertindak sebagai anti-inflamasi, antimikroba, antibakteri, dan memberikan manfaat penyembuhan.
Kendati demikian, ilmuwan mengharapkan lebih banyak penelitian ke manusia.
Tujuannya untuk melihat pengaruh konsumsi kuaci terhadap manusia.
2. Efek kardioprotektif dan anti tumor
Kuaci kaya akan karotenoid dan tokoferol yang berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Tinjauan 2020 menunjukkan, biji dan minyak bunga matahari memiliki manfaat untuk mengatasi aterosklerosis, penyakit arteri, stroke, hipertensi, dan kanker.
Kuaci juga bisa membantu meningkatkan kadar vitamin E dalam tubuh.
Tubuh tidak dapat memproduksi vitamin E sehingga butuh asupan dari makanan.
3. Efek antidiabetik dan penurun kolesterol
Studi menunjukkan bahwa kuaci efektif melawan diabetes dan kolesterol tinggi .
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/biji-bunga-matahari_20160509_101712.jpg)