Inilah 5 Masakan Praktis Nan Lezat Khas Idul Adha (2): seperti Gulai Daging Kacang Merah
Agar tak bingung, kamu bisa mengulik berbagai resep atau olahan masakan agar tak jenuh mengkonsumsi daging kurban.
lihat foto
-1/2 sdt lada
-2 sdm saus tomat
-2 sdm gula pasir
-1 sdm margarin
-1 sdm tepung maizena telah dilarutkan
-Sosis sapi yang telah dipotong bulat
Cara memasak:
1. Rebus tomat matang merah tadi, lalu lumatkan, saring dan buang ampasnya, hingga menjadi sari tomat.
2. Setelah itu panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga beraroma wangi dan sedikit layu, lalu masukkan sari tomat.
3. Rebus sari tomat yang tadi ditambah dengan lada, gula, seledri, tomat pasta dan penyedap rasa, didihkan dengan api kecil.
4. Setelah mendidih, lalu tambahkan pasta dan masak kembali dengan api kecil selama 10 menit.
5. Terakhir tambahkan daging asap dan sosis dan diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan.
5. Gulai daging kacang merah
Bahan dan bumbu :
-500 gram iga sapi, dipotong-potong
