Pandemi Covid-19 Paksa Pengusaha Rental Mobil di Palembang Ini Banting Stir Jadi Penjual Kuliner

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Pandemi Covid-19 atau Virus Corona yang memaksa masyarakat di rumah saja berbulan-bulan menimbulkan ide kreatif untuk memulai bisnis.

Ari Hidayaty tergerak memulai bisnis kuliner karena selama pandemi usaha rental mobilnya sepi job sehingga harus banting setir mencari pemasukan baru karena berbulan-bulan tidak ada pemasukan.

Oleh sebab itu, pere mempuan berhijab inimulai berbisnis usaha pempek, tekwan, model dan martabak juga sarapan pagi.

• Jangankan Punya Sepeda Mahal, Anggota Satpol PP Saja Hidupnya Masih Susah

"Usaha baru ini untuk mendukung usaha rental juga jadi karyawan bisa sarapan pagi dan juga tamu rental juga bisa menikmati kuliner di tempatnya," ujarnya, Rabu (8/7/2020).

Ari mengatakan, kuliner yang dijalaninya baru berjalan sejak tiga bulan lalu yang digelutinya langsung.

Ari mengontrol langsung semua produksi pempek dan martabak malabar yang dijualnya agar kualitas yang dihasilkan tetap terjamin.

Ari memilih ikan gabus sebagai bahan baku pempek yang dibuatnya.

• Video: Waspadai Dua Tim Ini, Bek Sriwijaya FC Denny Arwin Ajak Main Lebih Bagus

Ikan gabus merupakan ciri khas pempek Palembang karena Palembang tidak ada laut sehingga menggunakan ikan sungai sebagai bahan bakunya.

"Ikan gabus dipilih karena semua orang bisa menikmatinya tidak alergi sehingga dipilih jadi bahan baku pempek," ujarnya.