Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 5 Masakan Khas Sunda Ini, Mudah Masaknya dan Dijamin Enak!

SRIPOKU.COM - Bulan puasa ramadan 1441 H dan puasa ramadhan 2020 dimulai pada tanggal 24 April 2020.

Seperti diketahui dalam menjalankan ibadah puasa ramadhan, kita sebagai umat Islam disunatkan untuk makan sahur.

Namun terkadang saat mau makan sahur puasa ramadhan kita bingung menentukan menu makanan apa yang akan dikonsumsi.

Dengan menyiapkan menu sahur sehat setiap hari, maka tubuh akan mendapatkan amunisi yang cukup untuk beraktivitas dan melawan berbagai infeksi.

• KONDISI Tubuh Tetap Fit saat Jalani Ibadah Puasa, Begini Cara Mengatur Nutrisi Buka Puasa dan Sahur!

Tenang, berikut Sripoku.com rangkum untuk kalian semua, agar menu sahur kalian setiap harinya bisa berbeda-beda dan gak bosen.

1. Karedok Sunda

Karedok adalah makanan khas Sunda yang sekilas mirip dengan gado-gado.

Banyak yang mengira karedok berasal dari Jakarta, padahal karedok adalah makanan asli Sunda yang memang banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Karedok menyajikan berbagai sayuran dengan saus kacang tanah dengan kepedasan yang bisa menggugah selera.

Bahan-bahan

Kacang panjang
Tauge
Timun
Kol
Daun kemangi (aku skip)
Kerupuk warna warni (aku skip Krn kosong)
Bahan bumbu ;
Kacang tanah sangrai/goreng
Gula merah
Bawang putih
sesuai selera Cabe rawit
Kencur
Air asam Jawa (boleh skip)

Langkah

Haluskan semua bahan bumbu
Sajikan dg kerupuk agar lebih nikmat

2. Empal Gentong

Empal gentong berbeda dengan empal gepuk. Kesamaan dari kedua jenis makanan khas Sunda ini mungkin terletak pada bahan utama yang digunakan yakni daging.