Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 6 Masakan Khas Palembang Ini, Mudah Masaknya dan Dijamin Enak

SRIPOKU.COM - Bulan puasa ramadan 1441 H dan puasa ramadhan 2020 dimulai pada tanggal 24 April 2020.

Seperti diketahui dalam menjalankan ibadah puasa ramadhan, kita sebagai umat Islam disunatkan untuk makan sahur.

Namun terkadang saat mau makan sahur puasa ramadhan kita bingung menentukan menu makanan apa yang akan dikonsumsi.

Dengan menyiapkan menu sahur sehat setiap hari, maka tubuh akan mendapatkan amunisi yang cukup untuk beraktivitas dan melawan berbagai infeksi.

• KONDISI Tubuh Tetap Fit saat Jalani Ibadah Puasa, Begini Cara Mengatur Nutrisi Buka Puasa dan Sahur!

Tenang, berikut Sripoku.com rangkum untuk kalian semua, agar menu sahur kalian setiap harinya bisa berbeda-beda dan gak bosen.

1. Pindang patin khas palembang

BAHAN BAHAN
500 gr ikan pati (1 ekor uk sedang, potong 5 bagian)
Bahan A (Bumbu dihaluskan)
6 siung bw putih
6 siung bw merah
1 sdt lada bubuk
6 batang cengkeh
1 ruas kunyit (uk 5cm)
1/2 terasi udang ABC
2 sdt gula pasir
1 sdt garam

Bahan B (untuk di tumis)
4 buah cabai merah besar (di iris)
17 buah cabai rawit utuh
2 buah tomat
1 ruas lengkuas (geprek, iris)
1 ruas jahe (geprek, iris)
6 lembar daun jeruk (iris buang tulang daun nya)
3 lembar daun salam
3 batang daun bawang (iris)
4 ikat daun kemangi
2 batang sereh geprek
2 sdm asam jawa tanpa biji
750 ml air
Secukupnya minyak untuk menumis
Buah nanas

Bumbu
1 sdt kecap manis
1 sdm gula merah
secukupnya kaldu jamur totole
secukupnya Gula

LANGKAH LANGKAH
1.Haluskan bahan A Kemudian tumis dengan menggunakan minyak panas.

2.Pindang Ikan Patin Khas Palembang langkah memasak 1 foto
Pastikan bahan A matang agar tidak bau langu, kemudian masukkan bahan B, tumis hingga matang.

3.Tambahkan air hingga mendidih, lalu masukkan ikan patin masak kurang lebih 10 menit. Masukkan bumbu koreksi rasa lalu matikan api, kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi aduk rata.

4.Angkat lalu sajikan pada piring saji

2. Sambal tempoyak teri

BAHAN BAHAN
200 gr Tempoyak
sesuai selera Ikan teri
sesuai selera Petai
4 buah Bawang merah ,diiris halus
Gula
Garam
Bumbu halus
15 buah Cabai merah
3 cm Kunyit