Apa Menu Berbuka Puasa Hari Ini? Coba 5 Resep Makanan Khas Palembang Ini, Sehat & Gampang Dimasak

SRIPOKU.COM - Kota Palembang, merupakan salah satu kota yang khas dengan makanan daerahnya.

Banyak sekali makanan yang dapat dicicipi ketika berada di kota yang terkenal dengan Jembatan Ampera tersebut.

Sudah bukan rahasia umum pula jika Palembang mempunyai makanan khas dengan bahan dasar ikan dan tepung.

Sebut saja yang paling dikenal adalah pempek.

Namun ternyata, makanan khas Palembang bukan hanya pempek, masih banyak yang lainnya.

1. Roket Palembang

Bahan-bahan :

Bahan isian :
2 bh wortel
1 bh kentang
Sedikit daging ayam swir (bsa diskip, sya tdk pke)
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Secukupnya garam

Bahan kulit :
150 gr terigu
1 btr telur
Sedikit penyedap rasa (bsa dskip)
Sedikit garam
Secukupnya air
Lapisan untuk goreng
1 butir telur

Langkah-langkah : 

- Potong dadu kentang wortel cuci bersih

- Ulek bawang putih merica garam smpe halus

- Tumis bumbu halus tadi beri sedikit air masukan wortel dan kentang, tumis hingga matang, sisihkan

- Buat kulit roket, masukan terigu dan penyedap rasa atau garam aduk rata masukan telur dan sedikit air (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental) aduk rata

- Kemudian siapkan teflon untuk mencetak kulit roket,