Inilah 17 Kuliner Khas Nusantara yang Identik dengan 17 Agustus
Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus merupakan hari spesial bagi masyarakat Indonesia.
lihat foto
Nasi jagung adalah kuliner kesukaan Presiden Pertama Indonesia, yaitu Soekarno. Bahan dasar kuliner ini dari jagung pipil. Nasi jagung biasanya sering disantap dengan lauk pauk lainnya.
13. Celorot
Kue tradisional bernama celorot ini terbuat dari tepung beras dan santan. Cocok untuk dinikmati saat hari kemerdekaan. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)
Celorot merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dan santan. Berbentuk kerucut panjang dan dibungkus dengan daun kelapa seperti bentuk terompet. Kue tradisional yang memiliki rasa manis ini berasal dari Jawa Tengah.
14. Ketan Sumpit
Ketan Sumpit menjadi kuliner khas yang selalu disantap pada saat Hari Kemerdekaan RI. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)
Ketan Sumpit ini sejenis lemper yan dijepit dengan sumpit. Biasanya menjadi hidangan pendamping Telok Pindang, Telok Abang dan Telok Ukan. Kuliner ini juga ramai ditemukan pada Hari Kemerdekaan.
15. Ayam Goreng Paniki
Ayam Paniki merupakan kuliner yang berasal dari Ambon dan cocok dinikmati pada saat hari kemerdekaan. (KOMPAS.com / NI PUTU DINANTY)
Kuliner dengan bahan dasar ayam khas Manado lainnya. Terbuat dari ayam kampung yang diolah dengan aneka bumbu seperti jahe, daun jeruk, santan, serai dan rempah-rempah lainnya.
16. Carabikang
Kue tradisional yang berbentuk dan berwarna seperti bunga ini cocok dinikmati pada saat hari kemerdekaan. (KOMPAS.com / NI PUTU DINANTY)
Kuliner ini berasal dari Jawa Tengah. Bentuknya seperti serabi dengan berbagai macam warna seperti layaknya bunga yang sedang mekar. Kue tradional ini berbahan dasar tepung beras dengan rasa manis.
17. Nasi Kendil
Nasi Kendil merupakan nasi yang dimasak di dalam kendi yang ditemani dengan berbagai macam lauk. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)
Nasi ini disajikan dengan cara yang unik, yaitu dengan menggunakan kendil tanah liat. Nasi Kendil dicampur dengan santan kelapa yang ditambahkan lauk pauk sesuai selera. Panaskan menggunakan kendilnya agar aroma menjadi lebih nikmat.
Penulis: Ni Putu DinantyEditorSri Anindiati Nursastri
Sumber: Tribunnews.com
Like Facebook Sriwijaya Post Ya...
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://travel.kompas.com/ dengan Judul:
17 Makanan Khas Nusantara yang Identik dengan 17 Agustus
