Inilah 17 Kuliner Khas Nusantara yang Identik dengan 17 Agustus

4. Nasi Tumpeng Merah Putih

Nasi Tumpeng Merah Putih merupakan perpaduan antara nasi merah dan nasi putih yang dibentuk menjadi tumpeng melambangkan warna bendera Indonesia. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)

Nasi tumpeng merah putih tidak jauh berbeda dengan nasi tumpeng kuning. Perbedaannya hanya warna dan jenis nasi yang digunakan.

Kuliner ini menggunakan nasi merah dari beras merah yang ditempatkan di atas nasi putih. Hal ini menggambarkan bendera Indonesia yang berwarna merah dan putih.

5. Ayam Tuturaga

Ayam Tuturaga merupakan kuliner khas Manado yang penyajiannya mirip dengan opor. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)

Ayam khas Manado ini mempunyai penyajian yang mirip dengan opor. Diolah dengan mencampurkan daging ayam dengan bumbu pedas. Rasanya yang pedas mengigit lidah sosok dinikmati dengan nasi hangat.

6. Klepon Merah Putih

Klepon yang identik dengan warna hijau dikreasikan kembali dengan warna merah dan putih dalam rangka menyambut Hari Kemerdekaan RI. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)

Klepon merukapakn kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini dibuat dari tepung beras ketan yang ditengahnya diisi dengan gula merah.

Jajanan tradisional ini biasanya identik dengan warna hijau, tetapi untuk memeperingati hari kemerdekaan klepon dibuat dengan warna yang menggambarkan bendera Indonesia yaitu merah dan putih.

7. Telok Abang

Telok Abang merupakan kuliner khas Palembang yang ditancapkan ke berbagai macam miniatur dan selalu ada pada saat hari kemerdekaan. (KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY)

Telok Abang adalah telur bebek atau telur ayam yang diolah dengan cara direbus. Kuliner unik ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.

Kuliner yang identik dengan warna merah ini dijual satu set dengan miniatur yang berisikan perahu. becak, bus, mobil dan jembatan Ampera. Biasanya Telok Abang ditancapkan di miniatur tersebut sehingga dapat menarik perhatian.