Ramadan Hari Ke 4: Inilah Referensi Menu Lengkap Buka Puasa, Takjil & Sahur

3. Jika labu sudah matang, masukkan buah pisang dan masak hingga dua bahan matang. 

4. Tambahkan daun pandan dan bawang merah yang sudah diiris tipis agar rasanya makin sedap dan menggugah selera. 

5. Masukkan santan kelapa lalu masak sampai mendidih dan matang.

6. Agar santan tidak pecah, jangan lupa untuk mengaduk kolak. 

7. Kolak telah matang dan siap untuk disajikan.

3. Menu Sahur: Resep Tumis Kangkung Bumbu Terasi Pedas Gurih

Bahan:

1 ikat kangkung (siangi)

1 buah tomat (belah empat)

Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu:

1 sdt terasi

5 siung bawang merah (cincang halus)

4 siung bawang putih (cincang halus)

7 buah cabai rawit (iris serong)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Penyedap masakan (secukupnya, bila suka)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai rawit ke dalamnya dan aduk rata. 

3. Masukkan sayur kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih. 

4. Tambahkan garam, gula dan terasi secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dengan kangkung.

5. Masak hingga kangkung layu dan matang. 

6. Agar rasa tumis kangkung semakin sedap, tambahkan buah tomat dan penyedap masakan secukupnya. 

7. Aduk rata kemudian angkat setelah sayur matang.