Ramadan Hari Ke 4: Inilah Referensi Menu Lengkap Buka Puasa, Takjil & Sahur

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1 sdt ketumbar

garam secukupnya

Cara membuat:

1. Sangrai kelapa parut, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas parut.

3. Tumis lagi hingga bumbu matang.

4. Masukkan ayam dan air secukupnya, aduk rata bersama bumbu.

5. Ungkep hingga ayam matang dan kuah menyusut. Angkat ayam.

6. Campurkan kelapa sangrai ke dalam bumbu.

7. Goreng kelapa parut bumbu hingga krispi dan kering, sisihkan.

8. Goreng ayam seperti biasa.

9. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

10. Siap sajikan deh dengan sambal favorit dan nasi hangat.