Wajib Diketahui Ciri Ikan SegarTapi Berformalin

Selalu perhatikan ciri-ciri ikan yang berformalin dan tidak karena ikan yang berformalin tidak baik untuk kesehatan anda.

Selain mengetahui beberapa ciri-ciri ikan segar yang berformalin alangkah lebih baiknya jika anda juga mengetahui beberapa hal yang membedakan ikan berformalin dan juga ikan yang tidak berformalin.

Karena dengan anda mengetahui ciri-ciri ikan segar yang berformalin dan ciri-ciri ikan segar yang tidak berformalin akan mempermudah anda untuk memilih ikan segar yang tidak berformalin Ketika anda ingin membeli ikan.

Adapun ikan yang berformalin dan juga ikan yang tidak berformalin dapat Anda lihat dari beberapa ciri-ciri tersebut.
Perbedaan Ikan berformalin dan Tidak

1. Reaksi binatang

Seperti yang sudah dibahas di atas bahwa ikan yang berformalin tidak akan dihinggapi lalat meskipun ikan ikan yang berformalin tersebut

Anda Letakkan pada ruang yang terbuka.

Tidak hanya reaksi dari para Lalat saja pada kenyataannya ikan yang berformalin tidak disukai oleh kucing.

Namun sebaliknya ikan yang segar dan tidak berformalin biasanya akan dihinggapi oleh banyak lalat dan juga ikan tersebut akan didekati oleh kucing karena bau amis yang timbul dari ikan.

2. Ketahanan

Ketahanan ikan atau keawetan ikan juga dapat menjadi salah satu hal yang dapat membedakan mana ikan yang berformalin dan mana ikan yang tidak berformalin.

Ikan yang berformalin sudah dipastikan akan tahan lebih lama dan teksturnya terlihat tetap segar.

Selain itu ikan yang berformalin juga tidak mengalami perubahan pada penampilannya jadi perubahan pada ikan yang berformalin masih tetap sama seperti tampilan pada waktu-waktu sebelumnya.

Sedangkan ikan yang tidak berformalin biasanya akan berubah penampilan ketika tidak disimpan dalam lemari es.

Meskipun pada pagi hari ikan tersebut nampak segar namun ketika sore hari atau keesokan harinya ikan tersebut akan terlihat sedikit jelek dan sudah tidak segar lagi.

3. Tekstur daging

Ikan berformalin dan ikan tidak berformalin juga dapat anda ketahui dari tekstur daging ikan tersebut.

Seperti yang telah dijelaskan diatas bahwa tekstur daging ikan yang berformalin lebih susah untuk dipotong dan akan mudah rusak, sedangkan ikan yang tidak berformalin teksturnya akan tetap empuk dan mudah dipotong sehingga hasil dari potongan-potongan tersebut tetap terlihat cantik dan indah.

Hal ini disebabkan karena ikan segar yang tidak diberi formalin akan memiliki tekstur yang lebih baik dan tidak mudah rusak.

4. Aroma ikan

Aroma ikan yang berformalin akan memiliki aroma seperti bau busuk dan juga bau aneh.

Sedangkan ikan segar yang tidak berformalin akan memiliki bau amis yang khas.

Bau amis ikan laut biasanya tercium sedikit bau garam sedangkan bau amis ikan tawar biasanya tercium sedikit berbau Lumpur.

Jadi anda harus pintar-pintar membedakan aroma yang ditimbulkan dari ikan yang akan anda beli dan anda konsumsi.

Jika bau ikan tidak seperti layaknya ikan Anda harus mewaspadainya karena bisa saja ikan tersebut merupakan ikan yang mengandung formalin.

5. Warna insang

Perbedaan yang dapat Anda lihat yang terakhir adalah ketika ikan yang berformalin akan memiliki insang yang berwarna merah namun sedikit gelap.

Selain itu Insang ikan akan sedikit rusak dan ketika anda pegang Insang ikan tersebut tidak akan terasa kenyal.

Namun sebaliknya Insang ikan yang tidak berformalin akan berwarna merah darah dan memiliki tekstur kekenyalan yang normal.

Itulah beberapa hal tentang ciri-ciri ikan segar berformalin dan juga beberapa perbedaan ikan segar yang berformalin dan ikan segar yang tidak berformalin.

Bagi Anda yang gemar mengkonsumsi ikan Anda harus mewaspadai dan berhati-hati dalam memilih ikan yang akan anda beli untuk anda konsumsi.

Karena jika tidak bisa saja anda mengkonsumsi atau membeli ikan yang sudah mengandung formalin.

Ikan-ikan yang sudah mengandung formalin tidaklah baik untuk kesehatan tubuh anda jika anda konsumsi secara terus-menerus. Ikan yang mengandung formalin juga akan menghilangkan manfaat ikan yang sebagaimana mestinya.