Berita OKI

Jelang Idul Adha, Pemkab OKI Lakukan Pemeriksaan Hewan Kurban

Jelang hari raya Idul Adha 1439 Hijriah, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Ogan Komering Ilir (OKI)

Jelang Idul Adha, Pemkab OKI Lakukan Pemeriksaan Hewan Kurban
SRIPOKU.COM/MATBODOK
Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupatem OKI Aris Panani SP MSI 

Laporan Berita Sripoku.com, Mat Bodok

SRIPOKU.COM, KAYUAGUNG -- Jelang hari raya Idul Adha 1439 Hijriah, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Ogan Komering Ilir (OKI) melalui Dinas Perkebunan dan Peternakan OKI, melakukan pengawasan dan pemeriksaan hewan kurban.

Pengawasan dan pemeriksaan ini untuk memastikan hewan kurban memang layak untuk disembelih, selain itu pemeriksaan dan pengawasan juga dapat memberikan rasa aman dan nyaman kepada masyarakat Kabupaten OKI yang akan memilih hewan kurban.

Pemeriksaan hewan kurban ini difokuskan di dua kecamatan yaitu kecamatan Kayuagung dan Kecamatan Teluk Gelam.

Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten OKI Aris Panani SP MSI didampingi Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan M Ali Guntur SP mengatakan, pertama kali pihaknya akan melakukan pemeriksaan hewan kurban ditempat penjualan hewan kurban.

"Pemeriksaan hewan urban dilaksanakan pertama dengan melakukan pengamatan dan pemeriksaan fisik atau performance dari ternak kurban yang dijual dengan memenuhi kriteria dari ciri-ciri ternak yang sehat misalnya lincah, muka cerah, nafsu makan baik, tidak cacat dan seterusnya," jelas Aris, Senin (30/7/2018).

Masih kata Aris, pemeriksaan ke dua dengan antemortem yakni pemeriksaan kesehatan yang dilakukan sebelum pemotongan, meliputi pemeriksaan kesehatan berdasarkan ciri-ciri sehat.

Apabila ternak kurban diperiksa secara antemortem dinyatakan sehat maka boleh dipotong untuk kuban.

Kemudian pemeriksaan yang dilakukan adalah pemeriksaan postmortem yakni pemeriksaan yang dilakukan setelah penyembelihan.

"Pemeriksaan organolepsis dengan memeriksa bagian-bagian organ, mengamati bau, warna dan konsistensi daging dan organ limpa harus normal tidak hancur," timpal Ali.

Dirinya mengharapkan, dengan dilakukan pemeriksaan ini ternak yang diperiksa secara teknis layak sebagai ternak qurban dan daging yang dihasilkan diharapkan memenuhi prinsip Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).

Baca: Merasa Dizalimi Usai di Penjara Tiga Tahun, Arifudin Laporkan Perwira Polda Sumsel ke Propam

Baca: Hanyut Dalam Gemerlap Dunia, Felix Siauw Sentil Dari Mana Asal Kebahagiaan yang Sejati, Bukan Harta!

Baca: SMASH Mulai Bangkit, Begini Nasib Teman Seperjuangannya, No 2 Bubar Karena Diperlakukan Tak Adil

Baca: Buka Tutup Arus Lalu Lintas Dilakukan Saat Asian Games 2018 di Palembang

Baca: Pria Tua di Lubuklinggau Ditemukan Tewas di Gubuk Terpal Kolong Jembatan

Baca: Prestasi Ini Berhasil Bawa SMAN 3 Pagaralam Menjadi Wakil Sumsel ke Tingkat Nasional

Penulis: Mat Bodok
Editor: Siti Olisa
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help