Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek sutra yang enak dan praktis terbuat dari 4 butir telur ini bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya enak dan lembut, resep pempek sutra menggunakan putih telur ini juga dijamin tidak amis.
Dikutip dari resep Rahmatika Addarsy pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek sutra yang enak dan praktis.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 2 1/2 gelas tepung terigu
- 2 1/2 gelas tepung tapioka
- 3 gelas air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Secukupnya plastik es mambo
Langkah Pembuatan
Kocok lepas telur dengan bawang putih halus. Tambahkan air
Tambahkan tepung dan bahan lainnya (kecuali plastik es mambo).
Setelah tercampur rata, masukkan adonan dalam plastik. Kemudian rebus.
Jika adonan telah merapung, artinya adonan empek-empek telah matang. Angkat.
Buka dari plastik, siap untuk di goreng dan disantap dengan cuko