Jawaban : B

3. Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan....

A. sayuran dan ikan

C. daging, ayam, dan ikan

B. ikan, nasi dan daging

D. daging dan sayur

Jawaban : C

4. Tiwul merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar terbuat dari....

A. umbi

B. kentang

C. kedelai

D. gandum

Jawaban : A

5. Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut...

A. boiling