Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Bila biasanya pempek dibuat dengan menggunakan daging ikan giling, berikut resep pempek udang yang enak.
Meskipun bukan terbuat dari ikan giling, namun resep pempek udang ini juga bercitra rasa enak dan cocok untuk jadi camilan.
Berikut takaran resep pempek udang, agar rasanya enak dan pas.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 500 gr udang giling
- 125 ml air dingin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 350 ml sagu
Langkah Pembuatan
Masukkan udang dan air dingin kedalam baskom. Aduk rata.
Tambahkan garam, bawang putih bubuk dan penyedap jamur.
Terakhir masukkan sagu, aduk rata. Bentuk sesuai selera.
Didihkan air, rebus pempek sampai mengapung, angkat.
Bisa juga disajikan dengan digoreng terlebih dahulu.