Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Pempek adalah salah satu makanan khas Kota Palembang.
Dilihat dari jenisnya ada berbagai macam aneka pempek, mulai dari yang menggunakan bahan baku ikan giling hingga tanpa ikan.
Pempek tanpa menggunakan ikan familiar dengan nama pempek dos.
Di Kota Palembang, ada berbagai macam aneka pempek, mulai dari pempek adaan, pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selam, pempek tahu, pempek kulit hingga pempek keriting.
Selain itu juga ada pempek yang dimasak dengan cara dipanggang yakni pempek panggang atau disebut pempek tunu.
Namun seiring berjalan waktu, pempek Palembang seolah terus mengalami inovasi dan kreasi oleh si pembuatnya.
Sehingga pempek bisa tampil dengan kekinian atau rumor dengan pepatah 'pempek jaman now'.
Salah satunya adalah mengkreasikan pempek pada umumnya adalah dengan cara membuat isian pempek lebih kekinian.
Baca juga: Resep Pempek Dos Palembang, Tak Pakai Ikan, Langsung Goreng Dijamin Gurih dan Renyah,Praktis!
Baca juga: Resep Pempek Bahan 1 Kg Udang Basah, Enak dan Teksturnya Padat Lembut, Simak Begini Cara Membuatnya
Nah, selain isian sosis kini ada pempek isian keju, ya dalah pempek keju yang menggunakan keju sebagai isiannya.
Wah, penampakan pempek keju Palembang seperti foto yang ada di bawah ini.
Ilustrasi Penampakan pempek keju Palembang. (Xanders Kitchen)
Baca juga: Awas, tak Sengaja Makan Kutu Beras Bisa Jadi Bahaya, Ini Penjelasan dan Cara Mudah Usir Kutu Beras
Lantas penasaran bagaimana cara membuatnya?
Dirangkum Sripoku.com dari laman reseppempek.netlify berikut cara membuat pempek keju Palembang.
Rasakan sensai keju yang meleleh saat dipadukan dengan cuko pempek.
Bahan-bahan yang digunakan membuat pempek keju Palembang