Manfaat Lidah Buaya yang Baik untuk Dikonsumsi, Punya 7 Nutrisi yang Bagus, Bisa Obati Sembelit

SRIPOKU.COM - Tumbuhan lidah buaya atau dikenal dengan nama Aloe Vera diketahui selama ini baik digunakan untuk merawat kulit.

Namun ternyata lidah buaya juga memiliki nutrisi yang baik dikonsumsi untuk tubuh.

Tanaman sukulen ini dipercaya punya banyak khasiat kesehatan.

Berbagai manfaat kesehatan tersebut tidak terlepas dari kandungan nutrisinya.

Untuk diketahui, tanaman dengan tepi bergerigi itu memiliki tiga lapisan.

Lapisan pertama adalah kulit luar yang tebal. Fungsinya sebagai pelindung dan mensintesis karbohidrat dan protein.

Lapisan kedua merupakan getah kuning pahit yang disebut dengan lateks. Bagian ini mengandung antrakuinon dan glikosida yang memiliki sifat antioksidan.

Sedangkan lapisan ketiga adalah gel jernih yang mengandung 99 persen air. Selain air, bagian ini juga mengandung glukomanan, asam amino, lipid, sterol, dan vitamin.

Baca juga: Mengenal 10 Jenis Kurma di Dunia, Punya Banyak Manfaat Baik untuk Tubuh, Ada yang Berwarna Biru!

Dilansir dari Kompas.com, dalam penelitian yang dipublikasikan di Indian Journal of Dermatology, lidah buaya mengandung berbagai nutrisi, di antaranya:

1. Vitamin Aloe vera mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, vitamin C, dan E.

Ketiga jenis vitamin ini merupakan antioksidan.

Vitamin C sendiri sangat penting untuk proses pembentukan zat besi, mendukung sistem imun, dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Lidah buaya juga mengandung vitamin B12, asam folat, dan kolin.

2. Enzim Lidah buaya mengandung 8 enzim, yaitu aliiase, alkaline phosphatase, amylase, bradykinase, carboxypeptidase, katalase, selulase, lipase, dan peroksidase.

Bradykinase diketahui dapat membantu mengurangi peradangan berlebihan ketika diterapkan pada kulit secara topikal. Sedangkan jenis enzim lainnya membantu dalam pemecahan gula dan lemak.

3. Mineral Lidah buaya juga memilii kandungan kalsium, kromium, tembaga, selenium, magnesium, mangan, kalium, natrium dan seng.