Baca tanpa iklan
1/4 sdt garam
100 ml air mendidih
125 ml air matang biasa (tidak panas & tidak dingin)
Bahan Bumbu Halus
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar sangrai
1 biji kemiri sangrai
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
Bahan Kuah
25 gr ikan bandeng (diambil dagingnya saja)
250 ml santan kental
1 ruas lengkuas (geprek)
1 batang sereh (ambil putihnya, lalu geprek)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk (me royco)
1 sdm minyak goreng
Bahan Pelengkap:
Telur rebus
Bawang goreng