1 kg iga kambing potong besar
2 sdm margarin
5 sdm kecap manis Bango
½ sdt lada
2 sdt garam
1 sdm saos tomat
1 sdm madu
6 gelas air matang
Bahan yang dihaluskan:
6 siung bawang putih
2 ruas jahe
1 sdt ketumbar sangrai
2 sdt garam
Cara memasak:
Panaskan wajan dan masukan margarin. Kemudian masukan bumbu halus, kecap manis Bango, lada, garam, tomat, dan madu. Setelah tercampur rata masukan iga kambing, aduk sebentar, dan masukan air.