Tradisi Bubur Asyura di Palembang Sumsel, Spesial di Tahun 2025 : 3 Varian Bubur Langsung Dibagikan

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Kampung Al Habsyi, Kelurahan 14 Ulu di Lorong Al Habsyi, Kecamatan Seberang Ulu II, Kota Palembang, Sumatera Selatan, tak pernah absen merayakan Hari Asyura.

Begitu tanggal 10 Muharram, kawasan ini membagikan Bubur Asyura. 

Tradisi turun-temurun ini bukan sekadar kegiatan rutin, melainkan wujud kebersamaan, silaturahmi, dan kepedulian antarwarga.

Pantauan di lokasi memperlihatkan kumpulan bapak-bapak dengan sigap duduk di bawah rumah panggung berbentuk limas, tak jauh dari pinggir Sungai Musi. 

Mereka bahu-membahu dalam tradisi gotong royong meracik bumbu bubur Asyura.

Ada yang cekatan mengiris daun bawang dan seledri, memotong kecil-kecil daging dan ayam, hingga menyiapkan tungku dan kompor besar.

Uniknya, semua pekerjaan ini didominasi oleh para pria, menunjukkan kekompakan yang luar biasa.

Setelah bumbu rampung diracik, kebersamaan semakin terlihat saat mereka menyempatkan diri makan siang bersama. 

Satu nampan plastik kecil bertiga, mencerminkan keakraban yang terjalin erat. 

Kemudian, tanpa perlu dikomando, lepas Zuhur mereka mulai menyiapkan proses memasak bubur.

Lima dandang dan kuali besar berjajar rapi, siap untuk menampung bubur gemuk, bubur sop, dan bubur kacang ijo. 

Suasana penuh tawa dan kebersamaan terus menyelimuti area masak. 

Satu per satu bumbu yang sudah diracik dengan teliti pun dicampurkan ke dalam bubur, menciptakan aroma yang menggoda.

Begitu bubur matang, proses pengemasan ke dalam cup dimulai, siap untuk dibagikan kepada warga yang sudah menanti di sore hari. 

Tradisi Bubur Asyura di Kampung Al Habsyi 14 Ulu adalah bukti nyata bahwa kebersamaan dan kepedulian masih sangat hidup di tengah masyarakat.

Baca juga: Resep Bubur Asyura Lengkap Cara Pembuatan, Sajian Spesial Tradisi Tiap Tanggal 10 Muharram