Cara Mudah Mencairkan Daging Kurban Beku dari Kulkas, Dilengkapi Trik agar Olahan Daging tidak Bau

3. Rendam daging kurban yang beku di dalam air

Cara ketiga adalah cara yang biasa dilakukan, yakni dengan menyiapkan wadah berisi air suhu ruangan.

Pertama-tama, keluarkan daging beku yang masih dibungkus dari freezer.

Kemudian langsung rendam daging kurban yang beku di dalam wadah berisi air.

Apabila daging terasa melunak, itu tandanya es telah mencair dan daging dapat segera diolah.

Informasi tambahan, yakni tips mengolah daging kurban setelah dicairkan agar tidak bau.

Berikut 2 hal yang perlu diperhatikan dalam proses mencairkan daging kurban agar tidak bau.

1. Buang lemak daging

Bersihkan daging kambing dengan membuang lemak yang berbentuk gumpalan tebal.

Agar lebih mudah membuang lemaknya, kamu bisa masukkan daging kambing ke dalam frezeer terlebih dahulu.

Cara ini berguna untuk memudahkan proses membuang lemak yang menempel pada daging kambing.

2. Taburi daging dengan garam

Agar daging tidak bau, kamu dapat melumuri permukaan daging dengan garam dan didiamkan selama 60 menit.

Guna mendiamkan daging agar garam dapat meresap dan menetralkan bau darah kambing yang menempel.

Kemudian kamu bisa membersihkan daging kambing dengan air dingin sebelum lanjut memasak.

Baca juga: 6 Cara Mudah Mengolah Daging Kurban agar Cepat Lembut dan Empuk, Dijamin tidak Bau Prengus dan Alot