Langkah Pembuatan

1. Rendam ketupat yang masih kosong sekitar 15 menit, biar bersih dan nanti warna ketupatnya tidak warna daun :). Sisihkan. Cuci beras, tiriskan. Bila ingin ketupatnya menul menul seperti saya, nanti diisinya 3/4 dari ketupat daunnya. Kira kira seperti yang ada di gambar 3 tingginya.

2. Mulai isi beras kedalam ketupat. Saya pakau bantuan corong mengisinya biar berasnya tidak kemana mana. Tekan 3/4 dari ketupat,bila sudah, sisihkan. Untuk memudahkan merebusnya, saya ikat ketupat per 4 bagian atau 5 bagian. Ini nanti juga akan memudahkan kita saat mengangkat ketupat pas sudah matang

3. Masukkan ketupat yang sudah diisi kepanci presto. Isi air hingga semua ketupat terendam dengan air. Tutup panci presto. Nyalakan api, tunggu hingga panci presto berdesis heboh, mulai set waktu 30 menit. Setelah 20 menit, matikan api. Biarkan hingga uap dari dalam presto habis, baru buka. (Saya sekitar 30-40 menitan). Angkat.

4. Begitu diangkat, segera cari tempat untuk menggantung ketupat. Bila tidak ada bisa ditiriskan di tempat yang berongga agar ketupat cepat kering dan tidak basah berlendir.