6 Tips Masak Sate di Teflon agar Hasilnya Enak & Empuk Merata, Menu Andalan Sambut Malam Tahun Baru

SRIPOKU.COM - Berikut 6 tips masak sate di teflon agar enak dan empuknya merata, cocok jadi menu andalan sambut malam pergantian tahun baru 2025 nanti.

Seperti diektahui menu sate merupakan salah satu hidangan yang populer dan lezat yang disukai banyak orang pada saat menyiapkan menu bakaran malam tahun baru.

Sate memiliki rasa yang khas, terutama dengan paduan bumbu yang unik dan saus kacang yang lezat. Ini membuatnya menjadi hidangan yang selalu menggoda selera.

Apalagi membakar sate tidak harus dengan arang bakaran, Anda bisa langsung membakar di atas kompor dengan bantuan teflon.

Baca juga: Resep Sate Ayam Homemade Bumbu Kecap, Menu Persiapan untuk Bakar-bakar Sambut Malam Tahun Baru 2025

Teflon yang berbahan anti lengket ini dapat mempermudah proses memasak sate.

Anda tinggal meletakkanya di atas teflon sambil dibolak-balik sampai matang, mirip dengan cara membakarnya di atas arang.

Namun hasil dari bakaran sate di atas teflon perlu diperhatikan, sebab terkadang bisa menjadi keras karena kering dan gosong.

Daging sate yang gosong ini bisa disebabkan oleh api yang terlalu besar. Api yang besar dapat membuat daging sate alot, tidak matang sempurna, dan gosong di permukaan luar.

Untuk itu, berikut ini kami berikan tips-tips masak sate di teflon agar hasilnya empuk dan juicy seperti bakaran di atas arang.

Berikut ini 6 tips masak sate dengan teflon agar hasil dagingnya empuk dan tidak keras.

1. Gunakan daging dengan potongan ukuran sama

Agar sate matang sempurna dan hasilnya lebih menarik, pastikan memotong daging dengan ukuran yang sama.

Daging yang dipotong dengan ukuran yang sama akan matang secara merata dan tidak ada yang gosong.

2. Gunakan bahan pengempuk

Selain meat tenderizer di pasaran, ada banyak bahan pengempuk alami yang bisa digunakan.