Muba Bakal Miliki Pabrik Minyak Goreng Merah, Menteri Koperasi dan UKM : Lebih Sehat

SRIPOKU.COM, SEKAYU -- Kabupaten Musi Banyuasin (Muba) akan segera memiliki pabrik Minyak Makan Merah yang terletak di Kecamatan Babat Toman, Kabupaten Muba.

Hal tersebut ditandai dengan ground breaking peletakan batu pertama oleh Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah RI, Teten Masduki pada Jumat (2/8/2024).

Kedatangan menteri sekaligus berkunjung ke KUD Sejahtera di Babat Toman. Dalam kunjungan tersebut, Teten menyebutkan jika pembangunan pabrik ini sebagaimana program Presiden terkait hilirisasi, dengan harapan pabrik minyak makan merah bisa meningkatkan kesejahteraan petani sawit. 

"Jadi tidak hanya menjual TBS nya, namun sampai menjual produk hilirnya yaitu minyak makan. Dari sini akan dibuat banyak turunannya seperti yang dilakukan studi PPKS di Medan," ujarnya. 

Menurutnya, minyak makan merah ini sangat bagus karena dibuat dengan konsep Integrated Farming. Selain harga lebih murah, namun kualitas minyaknya di atas rata-rata. 

"Jadi kandungan pro vitaminnya tidak hilang. Kita sudah uji coba sebenarnya ini dan sangat sehat. Jika minyak yang lain dibuat jadi bening, kalau ini tidak melalui tahap bleaching dan tetap menjaga arena merah seperti warna sawit," bebernya. 

Bahkan di keunggulan lainnya di negara lain sudah dipakai untuk program anti Stunting karena lebih sehat. Pihaknya pun sudah menguji lewat teknologi di PPKS dan bisa jadi solusi minyak yang lebih sehat sekaligus terjangkau. 

"Ada potensinya menjadi minyak premium. Apalagi pangsa pasar dalam negeri sudah ada kemudian permintaan luar negeri seperti Cina dan Malaysia juga sudah banyak," ungkapnya.

Sementara itu Ketua Koperasi KUD Sejahtera, Thamrin menambahkan KUD Sejahtera merupakan bentukan dalam zaman Soeharto dahulu yang meminta setiap kecamatan harus ada koperasi.

Seiring berjalanya waktu KUD ini terus berkembang salah satunya dengan dibangunnya pabrik minyak goreng merah ini.

"Berbagai usaha KUD Sejahtera dilakukan dari berbagai sektor, dan beranggotakan 1.300 orang. Apa yang dilakukan dalam KUD ini tentunya perlu arahan dan petunjuk dari Pak Menteri," harapnya.

Adanya pabrik minyak goreng merah tetunya meningkatkan perekonomian masyarakat salah satunya dengan menyerap tenaga kerja lokal.

"Bahan baku utama minyak goreng merah yakni kelapa sawit, tentunya kita akan mengambil kelapa sawit dari masyarakat yang ada di Babat Toman. Pabrik ini merupakan yang keempat di Indonesia dan yang pertama di Sumsel, sehingga menjadi suatu yang luar biasa,"tutupnya. (dho)