Pempek Palembang
Resep Pempek Ikan Adaan Khas Palembang, Lembut dan Tetap Padat Setelah Dingin, Ini Bahan dan Caranya
Berikut resep pempek ikan adaan khas Palembang yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Ini caranya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek ikan adaan khas Palembang yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain enak dan lembut, resep pempek ikan adaan khas Palembang ini juga dijamin tidak bau.
Dikutip dari resep Esp Cooking pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek ikan adaan khas Palembang yang enak dan lembut.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gram ikan giling (bisa gabus, tenggiri, kakap)
- 100 ml air
- 200 gram tepung sagu/tapioka
- 2 btg daun bawang
- 1/2 sdt gram halus/sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Siapkan wadah, masukan ikan yang sudah digiling, kemudian air, garam halus, lada bubuk, kaldu dan irisan daun bawang. Aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata
Masukan tepung tapioka/sagu, uleni sampai kalis, bentuk adonan jadi bulatan
Panaskan minyak goreng pempek sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskanPempek ikan adaan siap disajikan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Janji Prabowo Tumpas Korupsi saat Ramai Koruptor Bebas, Pakar: Jangan Jadi Presiden Omon-omon](https://img.youtube.com/vi/yVTaJfpK_ik/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.