Pempek Palembang
Resep Cuko Pempek Palembang, Dibuat dari 250 Gram Gula Aren, Ini Takaran Bahan Lain agar Rasanya Pas
Berikut resep cuko pempek khas Palembang yang bisa kamu coba saat membuat pempek di rumah. Ini bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep cuko pempek khas Palembang yang bisa kamu coba saat membuat pempek di rumah.
Selain rasanya sedap dan kental, resep cuko pempek khas Palembang ini juga mudad dibuat karena menggunakan bahan dan cara sederhana.
Dikutip Sripoku.com dari resep Shanty Bambang pada laman Cookpad.com, berikut resep cuko pempek khas Palembang yang kental dan pedasnya pas.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gr gula aren
- 15 buah cabe rawit
- 4 buah bawang putih
- 500 ml air
- 35-40 gr asam jawa larutkan dengan 100-150 air panas
- 1/2 sdt garam
Langkah Pembuatan
Cuci bersih cabe dan bawang putih. Haluskan/blender/chopper dengan 100 ml air. Sisihkan
Dalam panci masukkan gula aren, 400 ml air sisa, larutan asam dan cabe blender. Masak sampai benar2 mendidih.
Dinginkan, saring. Cuko siap dinikmati dengan pempek Palembang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.