Pempek Palembang
Resep Pempek Gandum Palembang, Berbahan Dasar Terigu, Biasanya Jadi Camilan Santai Sore Hari
Bila biasanya pempek dibuat dengan bahan dasar ikan, maka di Palembang juga ada pempek dari gandum.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
SRIPOKU.COM - Bila biasanya pempek dibuat dengan bahan dasar ikan, maka di Palembang juga ada pempek dari gandum.
Pempek dari gandum ini cuma berbahan dasar terigu, biasanya dikenal dengan nama lain godo-godo.
Dilansir dari Cookpad, berikut Sripoku.com rangkumkan resep pempek gandum.
Bahan-bahan
Bahan Bahan
- 250 gr - tepung terigu atau gendum.
- 1 butir - telor ayam.
- 1 sdm - minyak sayur.
- daun bawang secukupny diiris.
- garam secukupnya (sesuai selera).
- air panas secukupnya.
Langkah Pembuatan
Tepung terigu dicampur dengan garam dan irisan daun bawang. aduk hingga merata.
Masukkan air panas secukupnya sampai adonan bisa dibentuk.
Kemudian masukkan telor dan minyak, aduk kembali sampai rata.
Bentuk adonan dengan sendok makan kemudian goreng dengan api agak kecil agar tidak cepat gosong dan matangnya merata.
Sajikan dengan cuko pempek.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.