Pempek Palembang
Resep Pempek Dos ala Chef Farah Quinn yang Enak dan Lembut, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut resep pempek dos ala Chef Farah Quinn ini bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Ini bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek dos ala Chef Farah Quinn ini bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya yang enak dan lembut, resep pempek dos ala Chef Farah Quinn ini juga mudah dibuat, karena menggunakan bahan dan cara yang tergolong sederhana.
Dikutip dari resep Desriayu pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek dos ala Chef Farah Quinn yang enak dan lembut.
Resep pempek tahu ini dibuat dari bahan premium, salah satunya daging giling ikan tenggiri.
Dikutip dari resep Hesti Pratiwi pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek tahu yang lembut, cocok untuk jadi bahan jualan.
Bahan-bahan
Bahan A (Biang)
- 250 ml air
- 125 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Bahan B :
- 250 gr tepung tapioka / sagu tani
- 2 butir telur
Bahan C isian : (Kocok lepas)
- 2 butir telur
- Sejumput garam
Langkah Pembuatan
Haluskan bawang putih dengan garam, campurkan ke air dan didihkan. Stelah itu tambahkan terigu, aduk cepat sampai kalis. Biarkan dingin.
Setelah dingin campurkan telur (saya menggunakan spatula) sampai tercampur rata. Tambahkan tapioka, uleni sampai kalis.
Sambil didihkan air + 1 sdm minyak goreng, bentuk adonan sesuai selera, saya bentuk lenjer dan kapal selam. Lakukan sampai habis. Langsung cemplungkan pempek ke dalam air mendidih, biarkan mengapung dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
pempek
Sripoku.com
Pempek Palembang
Resep Pempek Dos tanpa Ikan ala Chef Farah Quinn
Farah Quinn
Pempek Dos
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.