Ramadan 2023
Menu Buka Puasa Ramadan 2023 : Resep Kolak Ubi Ungu, Pakai Bahan Dasar Ubi Ungu, Mudah Membuatnya
Untuk berbuka puasa, biasanya kita akan memilih menu manis sebagai pembukanya, salah satunya resep kolak ubi ungu.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
SRIPOKU.COM - Untuk berbuka puasa, biasanya kita akan memilih menu manis sebagai pembukanya, salah satunya resep kolak ubi ungu.
Resep kolak ubi ungu ini sangat mudah dibuat dan dari bahan-bahan sederhana.
Kali ini Sripoku.com membagikan resep kolak ubi ungu dilansir dari Cookpad.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 400 gr ubi ungu
- 200 gr kolang kaling rebus
- 120 gr gula pasir
- 100 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
- 2 lembar daun pandan
- 800 ml air
Bahan Santan
- 350 ml santan
- 1 sdt maizena
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Langkah Pembuatan
Panaskan air dalam panci, rebus ubi ungu yang sudah dipotong dadu dan daun pandan.
Setelah agak empuk, tambahkan gula pasir.
Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis.
Tambahkan kolang kaling.
Masak hingga ubi empuk dan gula larut.
Dipanci terpisah: aduk santan, maizena, garam, masak bersama daun pandan dengan api kecil hingga mengental.
Sajikan kolak ubi dengan santan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.