Berita Lahat

Makanan Tradisional Lahat yang Hingga Kini Masih Bertahan, Ada Wajik, Juadah Basah dan Kue Semprong

Meski kini tersaji banyak makanan modern, makanan khas ini tidak terpinggirkan. Bahkan, di momen tertentu, makanan tradisonal masih jadi sajian utama.

Penulis: Ehdi Amin | Editor: Ahmad Farozi
ehdi amin/sripoku.com
Wajik, salah satu makanan khas tradisional kabupaten Lahat yang hingga kini kerap disajikan saat acara hajatan, hari besar dan momen lainya. 

Tambahkan pasta pandan dan garam sesuai selera. Aduk adonan hingga merata dan letakkan di dalam loyang.

Panggang adonan hingga matang. Juadah Basah pun siap disajikan.

Terakhir makanan kue Semprong atau juga kerap disebut Juadah Gulung.

Semprong merupakan salah satu kue yang tak kalah enaknya dari yang lain.

Bentuknyapun dapat dikreasikan dalam bentuk kipas ataupun digulung.

Cara membuatnya sangat sederhana, cukup campurkan telur, gula dan tepung sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung beras dan tepung sagu secara perlahan kedalam adonan, lalu tambahkan santan dan margarin cair.

Tuang adonan kedalam cetakan semprong, dan bentuk sesuai keinginan.

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved