Pempek Palembang
Resep Pempek Lenggang Palembang, Bisa Jadi Bekal Sekolah Anak, Rasanya Gurih Tinggi Protein
Resep pempek lenggang Palembang ini merupakan pempek yang sudah matang diolah kembali dengan telur.
Tayang:
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
SRIPOKU.COM - Pempek sendiri bisa diolah lagi menjadi makanan, salah satunya yakni menjadi resep pempek lenggang Palembang.
Resep pempek lenggang Palembang ini merupakan pempek yang sudah matang diolah kembali dengan telur.
Biasanya resep pempek lenggang Palembang dibuat dengan cara bisa digoreng atau dipanggang.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 3 potong Pempek Lenjer Kecil
- 1 butir Telur
- 1/4 sdt Garam
- Secukupnya Minyak Goreng
Bahan pelengkap
- Secukupnya Cuko Pempek
- Secukupnya Timun (Optional)
- Secukupnya Udang Kering (Optional)
Langkah Pembuatan
Potong kecil-kecil pempek lenjer, kocok telur jadi rata lalu campurkan pempek dengan kocokan telur, masukan garam lalu aduk rata lagi.
Kemudian, panaskan minyak goreng diatas teflon.
Dadar telur dan pempek dengan api sedang, balik pempek agar matang merata.
Setelah semuanya matang merata, pempek dapat disajikan dengan potongan timun dan udang kering bubuk. Siram pempek dengan cuko dan siap dinikmati.
Selamat Mencoba
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/resep-pempek-lenggang-daun-pisang-dan-teflon.jpg)