Pempek Palembang
Resep Pempek Ubi Jalar & Cara Membuatnya, Gampang Bisa Dibuat di Rumah, Dijamin Rasanya Bikin Nagih
Pempek tak selamanya dibuat dengan menggunakan bahan dasar ikan, berikut resep pempek ubi jalar.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
SRIPOKU.COM - Pempek tak selamanya dibuat dengan menggunakan bahan dasar ikan, berikut resep pempek ubi jalar.
Sesuai namanya, resep pempek ubi jalar ini menggunakan ubi jalar sebagai bahan utama.
Meski begitu, resep pempek ubi jalar ini menjadi makanan yang memiliki citra rasa enak.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 500 gr ubi jalar kuning
- 10 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- secukupnya Air
- Minyak untuk menggoreng
- 1 btg seledri cincang halus (bole skip)
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt ketumbar
Langkah Pembuatan
Cuci ubi jalar kemudian bersihkan dan potong korek api kecil kecil sisihkan
Masukkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar, seledri tambahkan air sedikit sedikit aduk aduk adonan sampai rata cicip rasa
Ambil satu sendok makan adonan kemudian goreng pada minyak yang telah di panaskan. Goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
Pempek ubi siap di jadikan cemilan sore hari. Bisa di sajikan bersama cuko ataupun sambal lainnya.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
![[FULL] Pidato Perpisahan Sri Mulyani seusai Sertijab ke Purbaya Yudhi, Minta Privasinya Dihormati](https://img.youtube.com/vi/ldVpruUf-Gk/mqdefault.jpg)
